Stäng
Startsida / Tillbehör / Chili con Queso

Chili con Queso

4 port
1 paket cremecheese (Philadelphiaost 200 g)
1 burk vita stora bönor
2 vårlökar, strimlade
1 chili (spansk peppar) finhackad utan frön
1 msk jalapenos, finhackad
1 vitlök, pressad
2 msk röd paprika, i små fyrkanter
2 msk neutral olja (rap-s eller majsolja)
2 msk pressad citron
1 dl riven cheddarost
2 tsk honung eller socker
salt och svartpeppar

Metod
skölj bönorna noga under kallt vatten. Lägg ost, citron, vitlök, olja och hälften av bönorna i en blender och mixa. Grovhacka resterande bönor, och tillsätt i smeten samt de övriga ingredienserna. Mixa inte, det ska vara lite tuggmotstånd. Smaka av med salt, peppar och honung. Låt gärna stå i kylen hela dagen. MUMS till grillat kött!

Taggar: Lätt
Anna



Jag har alltid älskat att laga mat. Vid 43 års ålder och fem barn senare brinner intresset starkare än någonsin. Jag vill dela med mig av hur man med enkla grepp och liten kassa kan åstadkomma stordåd i köket...

Läs mer

Följ mig på Instagram

Kategorier / Taggar

Lätt (8)

Arkiv

2015
   augusti 2015 (1)
   juni 2015 (1)
   maj 2015 (7)
   februari 2015 (1)