Säker mat för osäkra

Bangkok

Äntligen framme. Nu blir det mer äta en laga. Några härliga inspirerande dagar framför mig

Anna den 25 april 2015 02:37 | 0 kommentarer

Onsdag

Ikväll bara asiatiskt. Dumplings. Broccoli och isbergssallad istället för morning glory. Fågelbon med fläskfärs och räkor. På fredag åker jag och Peter till Bangkok. Ska bli så skönt! Recept finns på bloggen! Glad Onsdag!!

Taggar: Enkelt
Anna den 22 april 2015 20:14 | 0 kommentarer

Silk Tofu Salt n´Pepper

Recept

Vegetarisk förrätt som får smaklökarna att resa till en liten bakgata i Bangkok. Nästan vegan om man bortser från ostronsåsen. Svartpepparn lyfter hela rätten och ger en behaglig hetta. Man behöver inte använda Silk Tofu, men jag tycker denna är lite godare och krämigare. Detta var ett Hallelujamoment för min man Peter om man vill skryta lite asså!

Taggar: Enkelt
Anna den 19 april 2015 11:53 | 0 kommentarer

Pasta med ramslökspesto

Recept

Det här är i säsong, gott och busenkelt.

Taggar: Lätt
Anna den 18 april 2015 11:07 | 0 kommentarer

Räkcocktail à la 70-tal

Recept

Jag har verkligen blivit nerbombad med mail med frågor om recept på denna klassiker. Detta är min take och du kan göra precis hur du vill. Den tar högst 10 min att göra. Investera i de lite dyrare räkorna om du köper dessa färdigskalade. Finns på burk och smakar faktiskt helt ok! Maila om du har några andra frågor info@annabarkman.se

Anna den 16 april 2015 18:24 | 0 kommentarer

Sparrissallad med friterat pocherat ägg

Recept

Även om påsken är över.... Wow vilken förrätt!

Sparris, rökt skinka, purjo, surdegskrutonger och hollandaise

Taggar: Enkelt
Anna den 9 april 2015 18:15 | 2 kommentarer

Ravioli på nässlor och ägg

Ikväll åt vi kungliga nässlor. Ravioli ricotta, äggula, nässlor, muscot och lite körvel. Brynt smör o lite pinjenötter. Så gott!!!

Taggar: Svårare
Anna den 7 april 2015 21:43 | 0 kommentarer

Citronpasta med rökt lax och dill

Recept

Idag blir det rester. Lite kallrökt lax blir en barnslig pastarätt som passar alla åldrar. Tar inte längre tid än pastan tar att koka. Lätt som en plätt!

Taggar: Lätt
Anna den 6 april 2015 11:28 | 0 kommentarer

Beef Wellington på Dovhjort

Recept

BÄÄHH. För er som inte vill äta lamm. Ni som sett brittiska Masterchef och Gordon Ramsey på tv känner igen denna rätt. En riktig 70-talsklassiker på mitt vis!

Taggar: Svårare
Anna den 4 april 2015 09:12 | 0 kommentarer

Sparris med tryffelsabayonne och Parmesankrisp

Lite pretentiöst, jag vet, men gott. En av mina sponsorer gav mig några tryfflar..

Taggar: Enkelt
Anna den 3 april 2015 20:39 | 0 kommentarer

Jag har alltid älskat att laga mat. Vid 43 års ålder och fem barn senare brinner intresset starkare än någonsin. Jag vill dela med mig av hur man med enkla grepp och liten kassa kan åstadkomma stordåd i köket...

Läs mer

Följ mig på Instagram

Kategorier / Taggar

70-tal (1)
à (1)
dessert (1)
Enkelt (13)
la (1)
Lätt (19)
Räkcocktail (1)
Svårare (10)

Arkiv

2016
   januari 2016 (2)
2015
   december 2015 (2)
   november 2015 (1)
   augusti 2015 (2)
   juli 2015 (6)
   juni 2015 (4)
   maj 2015 (12)
   april 2015 (12)
   mars 2015 (15)
   februari 2015 (16)
Stäng