Stäng

Säker mat för osäkra

Fläsklägg bbq med knaprig svål med salsa och guacamole

Detta är min variant av fläsklägg. Smaken är härligt rökig och söt. Salsan och guacamolen tillför syra och lite hetta. Servera gärna med lite goda majschips. Jag vill också tillägga att jag kokade mitt kött i en tryckkokare. Detta fick tillagningstiden att minskas till 50 min! Jag är en stor fan av tryckkokare och kommer skriva mer om detta framöver.  Lycka till! 

Recept

Taggar: Svårare
Anna den 18 februari 2015 13:34 | 0 kommentarer

Gnocchi med sås av tomat och grillad aubergine

Det här är enkel och god mat med rena smaker. Det tar lite tid med tanke på att gnocchin är hemmagjord. Jag fuskade lite genom att köpa fryst färdgrillad aubergine. Ärlig och vegetarisk mat som mättar ett gäng hungriga tonåringar.
Recept

Taggar: Enkelt
Anna den 16 februari 2015 20:03 | 1 kommentar

Semifreddo

Lätt som plätt, tar 25 min att laga!
Recept

Taggar: Enkelt dessert
Anna den 16 februari 2015 15:44 | 0 kommentarer

Sotad torsk med bok choi

En restaurang i London som heter Nobu är inspirationskälla till detta recept. Asiatiska milda smaker. Förbered på torsdag kväll och du är middagens stjärna på fredag. Om man behöver bulk kan man servera lite jasminris till.
Recept

Taggar: Svårare
Anna den 16 februari 2015 15:27 | 0 kommentarer

Asiatiska Laxbiffar med chiliyoghurt

Snabb vardagsmat som även får den mest kräsna att älska lax.
Recept

Taggar: Lätt
Anna den 13 februari 2015 14:47 | 0 kommentarer

Grönkålssallad

God och mättande enbart som sallad. Även du som inte gillar grönkål kommer bli glatt överraskad.
Recept

Taggar: Lätt
Anna den 13 februari 2015 14:29 | 0 kommentarer

Jag har alltid älskat att laga mat. Vid 43 års ålder och fem barn senare brinner intresset starkare än någonsin. Jag vill dela med mig av hur man med enkla grepp och liten kassa kan åstadkomma stordåd i köket...

Läs mer

Följ mig på Instagram

Kategorier / Taggar

70-tal (1)
à (1)
dessert (1)
Enkelt (13)
la (1)
Lätt (19)
Räkcocktail (1)
Svårare (10)

Arkiv

2016
   januari 2016 (2)
2015
   december 2015 (2)
   november 2015 (1)
   augusti 2015 (2)
   juli 2015 (6)
   juni 2015 (4)
   maj 2015 (12)
   april 2015 (12)
   mars 2015 (15)
   februari 2015 (16)